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| Precio de alimentos básicos a la baja, proyecta la FAO. |
Los precios internacionales de los alimentos básicos podrían descender aún más este año por la debilidad de la demanda, después de que se contrajeran 3.5% en el 2018, según pronósticos de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El experto de la ONU Adam Prakash subrayó que en principio no se esperan problemas de producción para este año, mientras que sí hay cierta ralentización económica a nivel global, particularmente en China, que puede influir en la demanda.
El índice de la FAO que mide la evolución de los precios de los alimentos podría caer más por la débil demanda.
El año pasado, este indicador registró un promedio de 168.4 puntos, 3.5% menos que en el 2017 y un 27% menos que el máximo alcanzado en el 2011.
Los valores que más bajaron el año pasado fueron los del azúcar, seguidos de los aceites vegetales, los productos lácteos y la carne. Por el contrario, los precios de los principales cereales se incrementaron 9%, debido sobre todo a cierta escasez de trigo y maíz en el suministro. "Pero no es el caso de este ejercicio", prevé Prakash.
