La peruana de 33 años asegura sentirse agotada y cansada por su situación, dado que ha pasado 19 meses refugiada hasta en tres iglesias, que protegen a los inmigrantes de la deportación.
Ingrid, está refugiando actualmente con sus dos hijos, Bryant 10 y Anibal 3, ambos ciudadanos estadounidenses, en la Iglesia Unitaria Universalista de Boulder (UUCB), donde se encuentra en el santuario desde el 16 de diciembre de 2017.
Llegó a los Estados Unidos sola a los 17 años de edad, en el año 2000 y en el 2010 fue arrestada por uso de documentos falsos de identidad.
"Perú, de donde soy, no hay progreso. No hay manera de salir adelante. Usted podría trabajar durante años y años allí y no poder comprar una casa o un automóvil o simplemente tener una comida especial una vez al mes. A menos que seas capaz de estudiar en la universidad y obtener un título, en realidad no hay nada más que sustento. "No hay futuro, y quería tener una mejor educación, tener una mejor vida aquí en los Estados Unidos y tener el sueño americano", se lee en Boulderweekly
Ingrid ha sido una activista de inmigración de alto perfil, abogando por reformas de inmigración que podrían ayudarla no solo a ella, sino también a decenas de miles de inmigrantes.
Tras pasar la Navidad, nuevamente, entre las paredes de una iglesia, la peruana Ingrid Encalada La Torre, volvió a pedir el indulto del gobernador de Colorado, a fin de evitar la deportación de Estados Unidos.